丨宜宾融媒 丁小兰 王宇(实习)长宁融媒
2月6日,宜宾第三届和美乡村文化节暨铜锣镇“连心共赴现代化,策马同品九大碗”迎春活动在长宁县铜锣镇热闹启动。
开场表演热闹登场
开幕式上,曲艺、歌舞等接地气的节目轮番上演,将本土风情与时代新貌融于表演,为当地群众献上一场热闹的“年味大餐”。
在农产品展销区里,吸引了众多置办年货的乡亲和游客。货架上,各式各样的土特产让人忍不住选购。乡亲们提着大包小包,脸上是掩不住的笑意。
送春联 福气满满
在互动体验区,书法爱好者凝神静气,挥毫泼墨,一幅幅寓意吉祥的春联在他们笔下诞生。在一旁的拓印桌前,孩子们手持工具,将新年祝福印在纸上。
正午时分,作为活动的“重头戏”,一口口大灶热气蒸腾,地道的“铜锣九大碗”陆续出锅。一道道承载着乡土宴席文化的菜肴被整齐摆开,香气四溢。
铜锣九大碗
据悉,“铜锣九大碗”制作技艺源于长宁县铜锣镇。区别于其他地区的九大碗,“铜锣九大碗”有其独特的菜品样式,备料以猪肉为主,并配以就地取材的笋片、洋芋、红薯等,采用蒸的烹饪方式制作完成,其制作技艺入选第六批县级非遗项目。
下一步,长宁县铜锣镇将以此次活动为契机,持续搭建乡情联结平台,深耕农文旅融合发展路径,吸引更多返乡人士扎根家乡、创业兴业,与各界力量共同书写铜锣镇高质量发展与和美乡村建设的新篇章。
来源:宜宾融媒
编辑:胡 鹏
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编审:蓝荣杰