来源:兴文县融媒体中心
编辑:何均洪
责编:林春茂
编审:刘级心
丨兴文融媒 喻兰 余刚
眼下,兴文县早虾进入产销旺季。与往年不同,今年虾农们不再为分拣发愁。一支支专业的小龙虾分拣服务队活跃在乡镇一线,推动兴文早虾实现“标准化出塘、品牌化销售”。小小分拣环节的改革,正赋能整个小龙虾产业提质增效。
清晨,在兴文县共乐镇川南小龙虾集散中心,一箱箱刚从稻田捕捞上来的鲜活小龙虾源源不断运抵。分拣队工人分工明确、动作娴熟,按照大小规格精准分拣、打包称重,冷链设备有序运转。经过标准化处理后,这些优质小龙虾即将发往全国各地市场,这正是兴文县大力推进小龙虾分拣队伍建设带来的变化。
过去,散户分拣效率低、标准不统一,制约了产业升级。为此,兴文县畜牧水产业中心联合乡镇,借鉴川虾农业模式,在共乐、古宋等多个乡镇推广专业化分拣团队建设,配齐称重、包装、冷藏设备,建立稳定用工机制。目前,兴文县已组建80人专业分拣队伍,年分拣量达5000吨。同时,编制《兴文县小龙虾分拣标准体系》,完成主要销售主体员工培训与实训,签订季节性用工协议,筑牢产业发展根基。
共乐镇农服中心主任刘颖介绍:“目前共乐镇早虾进入产销旺季,全镇设立3个小龙虾分拣点,组建3支专业分拣服务队共45人,其中专门聘请了15名来自湖北、江苏等地的专业选虾工人。成立分拣服务队,一是分拣更规范、品质更稳定,卖相好、价格高;二是节省农户时间和精力,从田里起虾后无需额外分选;三是带动就近就业,帮助村民在家增收。”
专业化分拣队伍的组建,改变了以往散户分拣效率低、标准不统一的局面,推动兴文小龙虾产业从“粗放销售”向“精品售卖”转型。
川南小龙虾集散中心分拣服务队队长何桥表示:“我们分拣队现有25人,其中12人负责规格分拣,将虾农送来的小龙虾按大、中、小规格分类,更加标准;另外13人负责打包分装。分拣队成立以来,整体分拣效率比以前散户自己分拣提高两倍,小龙虾售价也有所提高。我们还能根据客户要求的各种规格进行定制化打包,经济效益比以往提升了30%左右。”
产业提质的同时,民生红利持续释放。家门口的分拣岗位,让众多村民实现了就业顾家两不误。
东阳村分拣队队员余国英说:“我去年加入小龙虾分拣队,每天用机器分拣小龙虾,每月能挣3000多元。离家很近,又能带孙子,一举两得,心里很高兴。”
专业化的小龙虾分拣服务队,既是兴文稻虾产业发展的“加速器”,也是群众增收致富的“幸福队”。下一步,兴文县将持续优化分拣队伍建设,完善产业标准化体系,延伸稻虾产业链条,全力打造特色水产产业名片,让小龙虾成为助推乡村振兴、带动群众增收致富的大产业。
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